04 claras
1/2 xícara de geléia de morango
01 colher de chá de raspas de casca de limão
manteiga para untar
Modo de fazer:
Bater as claras em ponto de picos firmes.
Misture as raspas de limão e a geléia, delicadamente com uma espátula até misturar homogêneo.
Coloque numa forma untada com manteiga e depois no forno pré aquecido.
Asse em temperatura modoerada (180ºC) por uns dez minutos ou até crescer ou dourar.
Sirva imediatamente.
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