Ingredientes
+/- 1 k batatas médias cozidas e amassadas
1 ovo
2 a 3 cenouras raladas
1 colher (sobremesa) de fermento em pó
1 cebola média ralada
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1/2 colher (café) de noz-moscada ralada na hora
Salsinha picada
Sal a gosto
150g de cheddar
2 colheres (sopa) de parmesão ralado
Modo de Preparo
Em um recipiente, misture os ingredientes, com exceção do
cheddar e do parmesão. Unte e polvilhe um refratário com
farinha de rosca. Coloque metade da mistura no refratário.
coloque uma camada de cheddar.
adicione o restante da mistura.
Polvilhe o parmesão
e leve para assar em forno preaquecido
a 200ºC até dourar.
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