1 colher de sopa de fermento biológico
1 colher de chá de sal
1 e ½ xícara de chá de farinha de trigo
½ xícara de chá de óleo, preferência de canola
200 gramas de queijo-de-minas fatiado
3 tomates em rodelas
2 cenouras médias
3 ovos
orégano
Bater no liquidificador os ovos, as cenouras em rodelas e o óleo de canola. Depois juntar a farinha de trigo e fermento.
Colocar metade da mistura em uma fôrma untada e enfarinhada, depois colocar o tomate e o queijo e em seguida a outra metade da mistura. Levar ao forno médio.
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