2 maçãs
1 limão
½ xícara de açúcar
2 colheres de amido de milho
1 colher de sopa de água
1 rolo de massa de pastel
Açúcar e canela misturados para empanar o pastel depois
de frito
Descasque e pique as maçãs em pequenos pedaços.
Coloque as maçãs picadas em uma panela (ou frigideira)e ligue o fogo. Coloque o suco de um limão mais a meia xícara de chá de açucar. Em seguida coloque o amido (pode dissolver com água antes).
Em seguida coloque um pouquinho de canela em pó e aguarde até reduzir bem para desligar. Espere esfriar e recheie as massas de pastel e coloque para fritar. Depois de frito passe na mistura de canela e açúcar.
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