Almôndegas de Aveia e Cenoura

Ingredientes

• 1 xícara de aveia crua
• 1 xícara de cenoura ralada fino
• 1/2 xícara de farinha de rosca
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de queijo ralado
• cheiro verde picado
• manjericão
• sal
• farinha de rosca.
• 2 ovos
Modo de fazer

• Misture todos os ingredientes e faça pequenas almôndegas e asse em forma untada.

Depois de assadas, coloque molho de tomate (a receita do molho já foi postado já em receitas anteriores) e coloque para gratinar polvilhado com parmesão ralado.

Depois de gratinado, sirva. Esse ficou muito bom.