domingo, 27 de novembro de 2011

Creme de limão com farofa de bolacha recheada

Ingredientes:

1 pacote de 160g de biscoito wafer (preferência pela versão de chocolate - recheio e biscoito)
1 lata de leite condensado
170g de iogurte natural
Suco de dois a quatro limões (fica a seu critério)

Modo de preparo:

- Comece processando os seus biscoitos até conseguir uma farofa bem fininha. Arrume uma camada generosa no refratário que você irá servir.
-No liquidificador misture o leite condensado, o iogurte natural e o suco dos limões. O ideal é que você "experimente para saber  se o sabor com o limão" está a seu gosto.
- Despeje o creme em cima da farofinha. Leve à geladeira para gelar bem.
- Na hora de servir, finalize com um pouco mais da farofinha e sirva bem gelado.


Rende aproximadamente cinco e seis porções normais.

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