Risoto de pizza

1 copo de arroz cozido (eu faço com integral cateto)
2 ou 3 colheres de óleo
cebola, alho, tomate (só a polpa de 5 grandes)
p/ refogar
200 g de queijo mussarela ralado grosso
200 g de queijo prato em cubinhos
(opcional) 300 g de presunto em cubinhos
3 folhas de manjericão
1/2 copo de requeijão
Parmesão a gosto
1 cx de creme de leite
orégano e sal a gosto


Refogar o alho e a cebola com o tomate e deixar ferver. Após o molho já estar consistente coloque o orégano, o manjericão, o requeijão e o creme de leite.
Baixe o fogo e coloque os queijos mexendo bem. Misture o arroz levemente e coloque num
refratário.

Polvilhe com queijo ralado e regue com um pouquinho de azeite(oliva).

Forno por alguns minutos.