- 02 lata de Leite Condensado
- 01 litro de leite integral
- 06 ovos grandes
Preparo
Coloque o Leite condensado e o leite numa panela grande de fundo largo. Leve ao fogo e deixe ferver enquanto isso, bata as claras em neve e acrescente as gemas uma a uma e, continue batendo até que fique bem homogêneo. Junte tudo no leite que colocou no inicio no fogo e deixe cozinhar em fogo baixo não fique
mexendo deixando ficar firme. Quando começar a ficar mais firme, vá mexendo devagar (para não transbordar) para que cozinhem por igual sempre usando em fogo baixo. Retire do fogo e coloque em uma tigela deixe esfriar. Coloque na geladeira por umas duas a três horas e sirva geladinho.
Nenhum comentário:
Postar um comentário